WEISSWEIN

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WEISSER BURGUNDER, Halbtrocken 2021

Weincharakter: Fruchtig frischer Wein mit harmonischer süße.  

Alkoholgehalt: 11%vol 

Restzucker: 17,5g/l 

Qualitätsstufe: Qualitätswein  

Lage: Pfaffen-Schwabenheim 

Säure: 7,5 g/l  

GRAUER BURGUNDER, Trocken 2021

Weincharakter: Fruchtnoten stehen deutlich im Vordergrund, die abgerundet werden durch dezente Nussaromen. 

Alkoholgehalt: 12 ,5 %vol 

Restzucker: 7,2 g/l 

Qualitätsstufe: Qualitätswein  

Lage: Pfaffen-Schwabenheim 

Säure: 7,4 g/l 

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GEWÜRZTRAMINER, 2021

Weincharakter: Deutlich fruchtige Süße, die sich wie Honig auf die Zunge legt und heimischen Fruchtaromen.  

Alkoholgehalt: 11 %vol 

Restzucker: 37 g/l 

Qualitätsstufe: Qualitätswein  

Lage: Pfaffen-Schwabenheim 

Säure: 6,2 g/l  

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RIESLING, TROCKEN 2021

Weincharakter: Heimische Gelbe Früchte mit einer harmonischen Säurestruktur.

Alkoholgehalt: 12,5 %vol  

Restzucker: 5,6 g/l 

Qualitätsstufe: Qualitätswein  

Lage: Pfaffen-Schwabenheim  

Säure: 8,7g/l 

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ROTWEIN

SPÄTBURGUNDER, TROCKEN 2018

Weincharakter: Auf der Maische vergorener kräftiger Wein mit ausgewogenen Aromen und würzigem Geschmack.

 

Alkoholgehalt: 14 %vol 

Restzucker: 3,4 

Qualitätsstufe: Qualitätswein  

Lage: Rheinhessen  

Säure: 4,8  

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DORNFELDER, TROCKEN 2020

Weincharakter: Dezent harmonisch eingebundene Gerbstoffe mit Aromen von Erdbeeren und rotem Weinbergspfirsich.

Alkoholgehalt: 12 %vol 

Restzucker: 5,3 g/l 

Qualitätsstufe: Qualitätswein  

Lage: Rheinhessen  

Säure: 3,9 g/l 

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DORNFELDER, 2020

Weincharakter: Johannis- und Brombeeren mit süß cremigen Karamell und Vanillenoten.   

Alkoholgehalt: 11 %vol  

Restzucker: 24,3 g/l 

Qualitätsstufe: Qualitätswein  

Lage: Rheinhessen  

Säure: 4 g/l 

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ROSÉ

PORTUGIeSER ROSÉ, HALBTROCKEN 2020

Weincharakter: Ein Sommerwein, der durch heimische rote Früchte und frische Harmonie besticht.  

Alkoholgehalt: 12%vol 

Restzucker: 14,8g/l 

Qualitätsstufe:  Qualitätswein  

Lage: Nahe  

Säure: 5,2g/l 

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SECCO

PERKELBRAUSE, SECCO 2021

Charakter: Spritzig Fruchtiges Cuvee aus Gewürztraminer, Riesling und Scheurebe.

Alkoholgehalt: 11,5%vol 

Restzucker: 18,9g/l 

Qualitätsstufe: Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure  

Säure: 6g/l 

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